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까페

프릳츠커피 프릳츠커피 2016.02.24 사람이 많다 주차장이 없다(바로 옆 유로주차장 있음 30분 2000원) 오픈형 키친 먹음직스러운 베이커리 키친을 중심으로 베이커리와 스탠딩테이블들이 빙 둘러쳐있고 2층에 로우테이블과 소파들이 있어 그룹으로 커피잉하는 사람들이 많았다. 동행한 사람은 한번도 뉴욕에 가보지 않았지만 왠지 뉴욕같은 느낌이 든다며...업되었다. 이제 서서히 라테와 이별해야 할 계절이 다가온다...그래서 라테(\4,300) 크루와상이... 키야.... 바삭바삭 촉촉함이 ,.... 아.. 정말... 원래 스콘을 좋아하지만, 스콘보다는 크루아상이... 아... 이렇게 햇살좋은 한낮에 커피를 마실 수 있다는게 참 좋다. 더보기
커피공장 103 ​ 동네 숨어있는 카페 동서부이촌동 거의 유일한 로스터리 카페인듯 (최근 한강로에 하나 생김) 일단 분위기가 좋고 사람이 별로 없다. 가격 적정하고 (라테 ₩4,000) 브루잉과 에스프레소, 다양한 원두가 구비되어있어서 개취가 존중된다.게다가 요거트 스무디 등 커피 외 음료도 맛있어서 안티커피인들이랑도 함께 오기 좋다. 오늘도 라테 푸근해진 날씨때문에 아이스로 주문할까 살짝 고민했지만 아직은 ...따뜻한 라테로. 우유와 커피 균형 좋다 그런데 거품이.... 이럴거면 카푸치노시키지...왜 라테를..... 머그 표면까지 볼록 올라왔다가 사진 몇컷 찍는 동안 스르륵 꺼졌다. 그래도 아직까지 거품이 많다. 게다가 순전히 개취로 거품의 밀도가 쫀쫀한것을 원하는터라 비누방울같이 보이는 이런 거품은.... 조금 .... 더보기
나무사이로 2016.01.16 나무사이로 광화문 그 유명하다는 "나무사이로"에 다녀왔다.커피에 앞서 분위기가 굿가정을 개조해서 만든 구조인데작은 마당도 있고, 다락도 있다. 물론 아쉬운 점도 있다. 메인홀의 테이블이 서로서로 가까이 붙어있어서 너와 나의 이야기가 가감없이 낯선이와 공유된다는 점. 커피는.... 2015 카페쇼에서 테이스팅 했지만 제대로 마셔보고 싶었다.겨울에는 주로 라테를 먹는 편인데, 라테는 커피의 향과 우유의 고소함의 어울림이 관건이다. 간혹 우유의 비린 맛이 커피향을 잡아먹는 경우도 있고, 커피와 우유의 비율이 맞지 않아 텁텁,씁쓸한 라테도 더러 있다. 최악은 커피 원두 자체가 라테에 적합하지 않는 것 같은 맛이 날때. 어쨌든 나무사이로 라테는 적절했다. 내가 뭐 전문가는 아니지만.. 거부감 .. 더보기
프로기 ​​ 2016.01.31 내 사랑 당근케익. 손꼽아 기다리던 프로기 근거리에 있으면서도 그동안 왜 못 왔던 것일까.... 근래에 맛본 당근케익 중 캡. 쫀쫀한 질감도 좋고, 치즈처럼 꼬릿한 아이싱과 달콤한 생크림을 동시에 맛볼 수 있음!! 슬쩍 키친을 살펴보니 직접 케익을 만드시는 듯. 당근케익 말고도 다른 테이블음 오레오, 브라우니 등등을 함께 시켜먹던데 .... 다음에 또 방문해야겠다. 커피는 아메리로 주문. 보통의 아메리. 강한 향도 없고, 딱 보통의 아메리 라고밖에는 .... 뭐라 설명할 길이 없네 ...... 그래서 케익 등 사이드 메뉴와 잘 조화되는 듯. 당근케익은 3500 라테는 3300 아메리는 기억이 안남 리필시 1000원추가. 커피 좋고, 케잌 좋고, 받아서 분위기까지 굿. 숙대에서 갈.. 더보기
원효로커피 원효로커피 2016.01.17보헤미안 블루리본서베이에서 리본스티커를 받았다고 하여 방문해보았습니다. 주문하기 전, 스모키한 것으로 추천을 요청했고 묵직한 향이라고 소개하며 보헤미안을 추천해주셨다. 왠열 너무 셔. 신맛이 싫다고 그렇게 말씀드렸건만.,,끝맛이 깔끔하고, 과일향처럼 산미가 풍부했음.. 스모키는 어디로 간거니,,, 묵직함은요,,,ㅠ 수제로 만든 쿠키아 마들렌이 있길래, 마들렌 주문. 버터리하고 촉촉한 마들렌을 기대했건만 그 옛날 은방울 빵 을 재현해놓은 맛....후아.... 자고로 마들렌이란 촉촉 상큼 버터리해야하거늘..(부들부들)빡빡....뻑뻑.... 스페셜티 핸드드립 5500원원효로 블랜드 5000원 마들렌 2000원 리필은 아메리카노로만 가능 단 1,000원 추가해야 함. 더보기
coffee 99.9 엄.청.나.다. ​​​ 제주에서 맛본 쇼콜라. 부드러운 바디 안에 살살녹은 초콜렛. 자몽을 통째로 먹는 꿀자몽도 인기메뉴인듯. 쇼콜라(₩6,500) 꿀자몽(₩8,000) 커피는 안마셔서 잘 모르겠지만, 쇼콜라는 엄청납니다. 절제심의 증표로 한숟가락 남기고 옴. 더보기
브릭하우스 BRICKHOUSE 브릭하우스 룽고(4?00원) 폴바셋 원두를 사용하다고 하는데, '와 맛있다', '와 향좋다' 라는 느낌은 없었음. 원두 신선도가 떨어지는 건지.. 이유는 잘 모르겠음 룽고의 짜릿한 맛이 안느껴짐. 1층은 향초, 디퓨저, 머그 등 생활소품들을 전시 판매하는 공간이고 2층은 카페 공간. 창이 크고 넓어서 야외인듯 실내인듯한 분위기. 여름이나 가을에 오면 좋겠고 겨울엔 춥드아.... 더보기
찬스브로스 ​​​​ 녹사평 찬스브로스(2) 역시 라테. whole milk, low fat, soy 중에 선택 할 수 있고 single 과 blend도 선택할 수 있다. 경치도 좋고, 분위기도 좋다. 무엇보다 라테의 커피와 우유비율,밀도도 좋다. 굿 라테(₩5,000), 아메리카노(₩4,500) 더보기
테이스트릿 이촌 테이스트릿 이미 점심 후 커피빈에서 바닐라라테로 달달하게 달군지라, 발아 아메리카노로 주문. 커피콩을 일정기간 숙성시킨 후 로스팅하는 것 같음. 플러스 당근케익 아메리카노는 무겁지도 가볍지도 않은 맛. 약간 시큼한 감이 있었다. 당근케익은.... 아이싱은 어중간하고 시트는 푸석하니 텁터름. 케잌전문샵은 아니지만 다양한 종류가 진열되어있는 것으로 보아 커피+케잌이 주력인듯 한데... 암튼 당근케익은 별로였다. 커피랑 케익은 내 스타일이 아닌걸로 단 분위기는 굿 ​​ 발아아메리카노 ₩4500 당근케익₩6500 더보기
커피스트 coffeest 꼭 한번 와보고 싶었다. 사실 3-4년전에 한번 온적이 있었는데, 당시에는 누군가의 소개로 그저 지나가는 길에 들은 커피집이었고 어떤 메뉴를 먹었는지 기억도 안난다. 영국에서 몬머스커피를 마신 후 .... 커피의 기준은 몬머스가 되었다. 그래서 이곳 커피스트의 바리스타가 런던 몬머스 바리스타 출신이라는 사실을 접한 후, 방문해야 할 곳 리스트에 늘 올라 있었다. 라테와 당근케익. 아쉽게도 플랏화이튼 없었고, 시그니처인 비엔나는 내 취향이 아니라서 라테를 주문. 한 모금 마신 순간 그냥 쭉 들이킬 뻔 했다. 커피향도 짙고 우유도 적절하게 따끈하다. 커피는 커피 우유는 우유. 신맛도 비린맛도 나지 않아서 좋았다. 당근케익은 .... 너무 작아서 실망했는데 맛있어서 용서됨. ​ 라테 ₩5000 당근케익₩6000 더보기
스벅 용산역 ​ 누군가 나에게 가장 좋아하는 음식이 무어냐 물으신다면 주저없이 '커피'라 대답할 것이다 또 누군가 나에게 가장 좋아하는 빵이 무어냐 물으신다면 단연코 '시나몬롤'이라고 답할것이다. (미안, 당근케잌 ;) 더보기
Tailor coffee 테일러커피 플랏화이트는 생각보다 별로 밀도높은(쫀쫀한) 우유거품이 좋은데 ...뭔가 아쉽다. 밀키한 느낌은 잘 못살린듯. 크림모카는 역시... 생각했던대로 맛나다. 남자들이 좋아할 맛. ​​​ 더보기

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